Remus Straight Bourbon Singel Barrel 2023 56,6% 0,7L

Ein rarer Tropfen, ausgewählt von Perola: hier kommt der Remus Single Barrel Whiskey 2023!

• Für diesen Straight Bourbon Whiskey wählte Perola ein Einzelfass der Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg aus.
• Die Mash Bill setzt sich aus 75% Mais, 21% Roggen und 4% gemälzte Gerste zusammen.
• Der Whiskey durfte für 5 Jahre heranreifen,bevor er in Fassstärke mit stolzen 56,6%vol.(113.2 Proof) in Flaschen abgefüllt wurde.
• Die Nase umspielt er mit sanften Holz-, Kirsch- und Vanilleeinschlägen, zu denen sich Anklänge von Ahornsirup, Karamell, Erdnussmus und Gewürzen gesellen.
• Am Gaumen zeigt er sich mit den gleichen Noten wie im Bouquet und tritt kraftvoll mit gut eingebundenem Alkohol auf.

Jedes Jahr werden Fässer aus der historischen Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, ausgewählt und einzeln abgefüllt. Da der Inhalt jeden Fasses immer unterschiedlich schmeckt, bietet der Remus Single Barrel mit jeder Abfüllung ein neues, einzigartiges Trinkerlebnis - ideal für Bourbon-Liebhaber und -Sammler. 

Der 5 Jahre alte Single Barrel Whiskey 2023 von Remus ist eine ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung, die mit aromatischer sowie geschmacklicher Komplexität zu überzeugen weiß. Er durfte seine stattlichen 56,6 Volumenprozent Fassstärke behalten und beeindruckt deshalb mit einer kraftvollen, intensiven Aromatik, die jedoch keineswegs sprittig anmutet.